Ви вирішили спробувати на смак натуральний, кокосовий горіх і не знаєте як до нього підступитися. Сьогодні я розповім пару способів як розколоти кокос в домашніх умовах швидко і без проблем.
Як відкрити кокос будинку
Перш ніж кокос розколоти, його потрібно випити, а для цього відкрити. Знадобиться звичайний штопор. 
Укручуємо його в в один з темних, круглих плям кокоса, поки не відчуєте, що проткнули. Далі викручуєте штопор в зворотну сторону, трохи розгойдуючи, щоб отримати отвір. Подивіться, чи вийшло отвір, якщо немає, то повторіть кроки заново. Як тільки в кокосі з'явився отвір, його можна пити.
На замітку, якщо ви почули шипіння при викручування штопора, швидше за все кокос вже зіпсувався і вживати його не варто, він заграв.
Випити кокос можна двома способами:
- Вилити в стакан
- Випити через трубочку
Другий варіант мені подобається більше і стакан мити не треба. Сік стиглого кокоса повинен бути солодкуватого смаку, чим солодший, тим більш зрілий плід. Після випитого соку, кокос можна розколоти.
2 способи розколоти кокосовий горіх
- Для першого способу потрібен будь-який молоток. Беремо в одну руку кокос, а в іншу молоток і починаємо простукувати кокос з усіх боків. Десь через хвилину трошки підсильте удари. Стукати потрібно поки не з'явиться тріщина і кокос не розколеться навпіл. Тепер візьміть сталевий ніж і акуратно витягніть м'якоть кокоса. Вона повинна легко відійти (для цього ми кокос простукували). Промийте м'якоть кокоса і її відразу можна їсти, робити десерти або кокосове молоко.
- Другий спосіб більш простий і швидкий. Знадобиться будь-який важкий предмет, підійде гантель, молоток, кухонний молоток, розвідний ключ, камінь і т.д. Кокос кладемо в 2 пакети, щоб не забруднитися, і кілька разів б'ємо по кокосу з усієї сили поки він не відкриється. Великі частини краще розколоти на дрібні. Обов'язково під кокос підкладіть ганчірки або робіть це на килимі. Тепер дістаньте з пакета частини кокоса, де м'якоть не оговталася сама і за допомогою сталевого ножа витягніть її. Все добре промийте. Готово! Другий спосіб займає менше часу і на мій погляд, простіше: вдарив пару разів і кокос відкрився, причому частенько м'якоть сама відділяється від горіха.
Тепер ви знаєте 2 способи, як розколоти кокос в домашніх умовах. Спробуйте ці способи, виберіть який вам більше сподобається і насолоджуйтеся натуральної кокосової м'якоттю. Смачного!
