Складно уявити будь-яку трапезу без шматочка м'яса, обов'язково буде лежати хоча б варена ковбаса. М'ясні страви стали еталоном достатку, хоча такими вже давно не є. І якщо ви турбуєтеся, що буде, якщо не їсти м'ясо, то прочитайте цю статтю до кінця. Читати далі «Що буде, якщо не їсти м'ясо»
Рослинні джерела білка
Білки є будівельним матеріалом для нових клітин. Існує безліч рекомендацій по денній нормі вживання білка. Багато в чому це залежить від вашого способу життя, але в середньому 1гр. білка на 1 кг ваги тіла на добу буде достатньо. Сьогодні ви дізнаєтеся кращі рослинні джерела білка. Читати далі «Рослинні джерела білка»
Мій перехід на сироїдіння: старт і причини
Всім привіт! Я нарешті дозрів, щоб перейти на живе харчування. Причин на те багато. Про них я ще напишу далі. В цілому перехід на здорове харчування у мене відбувався поступово. Вже близько 6 років я не їм м'ясо (і рибу теж). А в березні 2015 року я відмовився від молочної продукції. Старт 100% живого харчування можна вважати 6.11.15. Буду писати про свої відчуття після переходу на сироїдіння, чим харчувався і що змінилося. Читати далі «Мій перехід на сироїдіння: старт і причини»
суть вегетаріанства
У всіх різні причини переходу на вегетаріанство . І яка б не була мета, вона вже несе в собі позитивний заряд. Сьогодні поговоримо про причини переходу і яка суть вегетаріанства. Читати далі «Суть вегетаріанства»
види вегетаріанства
Вегетаріанство - це відмова від вживання м'яса будь-яких тварин з різних причин (етичним, духовним, здоров'я, екологічним). Є різновиди такого харчування. І сьогодні я розповім які існують види вегетаріанства і в чому їх зміст. Читати далі «Види вегетаріанства»
Людина - хижак або травоїдна?
Якщо подивитися на харчування сучасної людини, то виявиться що, ми не те, що хижаки або травоїдні, ми - всеїдні. Причому корінь слова - «отрута». Хоча потрібно пам'ятати, що ми все таки тварини. А всі види тварин в природі харчуються певної їжею. Так, у нас є розум і ми за сотні років пристосувалися їсти все підряд, але це не зробило нас краще. Домашні тварини теж їдять невластиву їм їжу і тому хворіють людськими хворобами. Хіба це нормально? Так все ж, чим нам харчуватися? Людина - хижак або травоїдна? Читати далі «Людина - хижак або травоїдна?»
Чим замінити шкідливі продукти
У наш час стало дуже багато рафінованої, консервованої та швидкої їжі. Біла мука і цукор стали фундаментом харчової промисловості. Але на щастя будь-якої шкідливий продукт завжди можна замінити корисним. Давайте розбиратися ніж замінити шкідливі продукти. Читати далі «Чим замінити шкідливі продукти»
Що їдять вегани
Ті, хто чують слово «вегетаріанець», а вже тим більше «веган» думають, що це харчування однієї травою. Вся справа в необізнаності і малої інформованості цього способу життя. Насправді, раціон веганів набагато ширше і корисніше традиційного типу харчування. А ось що саме їдять вегани, давайте розбиратися. Читати далі «Що їдять вегани»
Як жити в будь-якому місті без м'яса, молока, яєць і фаст фуду
Більшість людей живуть звичками, не звертаючи увагу на причинно-наслідкові зв'язки. Тут і зараз добре, а завтра подивимося. Якщо захворів, значить пішов до лікаря, отримав рецепт і пропив таблетки. Або просто пішов в аптеку і порадившись з аптекарем купив ліки, не замислюючись з чого і навіщо вони. Також і з їжею, купуємо і їмо, що бачимо навколо або що радить реклама. Якщо більшість так живе, значить - це нормально. Парадокс. Читати далі «Як жити в будь-якому місті без м'яса, молока, яєць і фаст фуду»
Чим замінити молоко
Ви вирішили нарешті відмовитися від молока або у вас непереносимість
лактози. У будь-якому випадку існує безліч способів замінити молоко смачними і корисними продуктами. Читати далі «Чим замінити молоко»