Печений гарбуз в духовці [2 рецепта з фото]

Гарбуз - ситне і дуже смачне ласощі. З гарбуза можна приготувати десерт, гарнір або самостійне блюдо. Вона дуже ситна, за рахунок крохмалю. Якщо сорт несолодкий, можна гарбузом замінити картоплю. Печений гарбуз в духовці - найпростіший рецепт і про нього я вам сьогодні розповім.

Перший рецепт запеченої гарбуза в духовці

Вам знадобляться:

Гарбуз будь-якого розміру
Головка часнику або упаковка гранульованого часнику
Сіль за смаком
Папір для запікання

Найскладніше - почистити гарбуз. Іноді трапляється дуже тверда і доводитися з нею повозитися. Тому рекомендую заздалегідь начистити якомога більше гарбуза, і частина прибрати в холодильник, а частина заморозити.

Насіння можна засушити і потім з'їсти. Можна трохи обсмажити з сіллю або з'їсти сирими.

Наріжте гарбуз великими часточками і викладіть на папір, покладену поверх дека. Зверху посипте кожен шматочок гранульованим часником або викладіть дрібно-нарізані часточки свіжого часнику (якщо хочете додайте сіль). Масло додавати не обов'язково, буде і так соковито і ситно!

Випікати при температурі 200 градусів за 20 хвилин з кожного боку. Якщо немає часу або не хочете перевертати кожен шматочок, запікайте з одного боку 40 хвилин. Гарбуз все одно пропечеться, тільки спеції виявляться на одній половинці.

Ось і весь рецепт. Дістаньте гарбуз з духовки, дайте трошки охолонути і можете приступати до трапези. Печений гарбуз можна їсти холодної.

Другий рецепт печеної гарбуза

Це десертний варіант.

Вам знадобляться:

гарбуз
3 середніх яблука
мелена кориця
Тростинний цукор
Папір для запікання

Очищаємо гарбуз, ріжемо на шматочки і викладаємо на деко. Яблука розрізаємо на половинки, очищаємо від серцевини і ріжемо на тонкі пластинки. Гарбуз посипаємо цукром (на око), корицею і зверху викладаємо яблука. Запікати також, як і перший рецепт.