Іноді хочеться чогось до чаю або просто похрумтіти за переглядом Лібімая серіалу або кіно. А більша частина їжі з магазинів напхана хімією. Тому розповім сьогодні, як приготувати просте, смачне і корисне веганські печиво без ароматизаторів і барвників.
Рецепт веганскої печива
Нам знадобиться:
- 1 стиглий банан
- 150мл рослинного масла
- 300гр цільнозерновий борошна
- 3, 4 ст.л. цукру
- 2 чайні ложки розпушувача
- дрібка солі
Розім'яти виделкою банан, додати рослинне масло, цукор, сіль. Потім поступово додавати борошно і замішувати тісто. Добре пом'яти, загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.
Після закінчення даного часу витягнути тісто і поставити духовку розігріватися до 200 градусів.
Далі розкачати тісто в пласт товщиною 1-1,5 см. Вирізати формочками печиво, або при відсутності формочок, використовувати склянку. Викласти їх на деко, застелене пергаментом і поставити в розігріту духовку. Випікати до зарум'янювання, приблизно 15-20 хвилин.
Можна включити фантазію і додати в печиво улюблені сухофрукти, горіхи, насіння, мак, кунжут, ваніль, корицю, какао, цедру і навіть ягоди. Пробуйте і ви кожен раз будете отримувати нові смаки.
Ніхто не помітить відсутності молока, яєць, вершкового масла і сметани. Поділіться з друзями простим рецептом веганскої печива!