Шкода коров'ячого молока

Ми з дитинства звикли вживати молоко в абсолютно різних проявах: в чистому вигляді, маслі, сирі, сирі, морозиві, йогурті, сумішах, дитячому харчуванні, коктейлях, кашах, випічці, чаї, какао і кави. Практично повсюдно. Навіть в утробі матері до нас надходять молочні продукти. На «кожному розі» ми чуємо про користь, при цьому не знаючи про шкоду коров'ячого молока.

Чим шкідливе коров'яче молоко

Нам прищепили нерозривний зв'язок, що молоко - це кальцій, рівно як, апельсини - вітамін C (хоча є продукти з набагато більшим вмістом цього вітаміну, наприклад, червоний перець і чорна смородина). Але, на жаль, статистика показує, що в країнах з великим споживанням молочної продукції остеопороз зустрічається набагато частіше, ніж в країнах з низьким споживанням. Справа ось у чому, в молоці дійсно багато кальцію, але організму не потрібно його стільки, і виводячи надлишки через нирки і кишечник, він вимиває кальцій з кісток.
І виходить замкнуте коло, чим більше ми п'ємо молока, тим менше у нас кальцію. По справжньому зміцнити кістки можна за допомогою фізичних вправ. А кальцію досить в рослинному світі. Рекордсмени за вмістом кальцію - кунжут, мак, фенхель і листова зелень. В 100гр кунжуту міститься майже добова норма кальцію.

І це не весь шкоду молока, в молочному білку (казеине) містяться речовини (опіати), що викликають залежність. Тому ми буквально «підсаджують» на молоко, як на наркотик. Природою задумано так, щоб дитина була прив'язана до матері і харчувався її молоком. Але ніхто в живій природі, крім людини не харчується молоком іншого виду і тим більше не п'є молоко все життя. Тому споживання коров'ячого молока нам просто нав'язане.

Щоб корова давала більше молока, їй роблять уколи гормонів. Відповідно ці гормони потрапляють в наш організм. У молоці можуть містяться антибіотики, тому що корови часто хворіють. У разі серйозного захворювання, якщо нам пропишуть антибіотики, вони можуть просто не спрацювати, тому що до цього ми споживали молоко і на антибіотики з'явилися антитіла.

У більше половини людей землі непереносимість лактози (молочного цукру). Вам знайомі такі симптоми, як здуття, бурчання, рідкий стілець, дискомфорт в кишечнику. Це означає, що організм хоче скоріше позбутися від лактози.

Все пакетоване молоко нагрівають на високих температурах (пастеризують) і корисних речовини там практично не залишаються. Це вже стає молочним продуктом і більше підходить для смаку, ніж, ніж для користі.

Молоко може викликати діабет 1 типу. У молоці міститься речовини ідентичні клітинам підшлункової залози, що виробляє інсулін. Організм починає атакувати незнайомі речовини і разом з ними вбиває клітини підшлункової залози. Це не єдина, але замовчувана причина діабету 1 типу.

У молоці міститься гній, який при нагріванні залишається. Адже корови утримуються в антисанітарних умовах, тому інфекції неминучі. Так як гній білого кольору, то помітити в молоці його неможливо.

Дитячі молочні суміші викликають кольки у дітей, а батьки, не знаючи про це, продовжують годувати тим же, при цьому даючи препарати проти кольок. Навіть у немовлят на грудному вигодовуванні можуть бути коліки і проблеми з животом, тому що мама вживає молочні продукти.

Якщо ви жити не можете без молока, то скористайтеся наступними рекомендаціями:

• Купуйте молоко з мінімальним терміном зберігання. Чим менше молоко
  може зберігатися, тим воно натуральніше.
• Купуйте молоко у селян або у знайомих в селі. Вони стежать за
  своїми тваринами, годують їх травою і сіном, і молоко безпосередньо потрапляє
  до вас в стакан, без заводської обробки.
• Людині краще підходить козяче молоко, але у нього специфічний смак, бути може, вам сподобається.
• Якщо ви не знаєте, чим замінити молоко , спробуйте рослинне: рисове, гречане, мигдальне, фундука, соєва, вівсяне. Воно продається в великих магазинах і його можна приготувати вдома за допомогою блендера. Це найкращий спосіб відмовитися від коров'ячого молока.

В результаті виявляється, що в молоці немає нічого корисного, а його користь накручена рекламою. Навіщо тоді його пити? Для смаку є рослинна молоко, причому з диким різноманітністю. Для приготування страв підійде теж рослинне молоко, а в багатьох рецептах молоко просто не потрібно, його можна замінити водою, наприклад млинці можна приготувати на мінералці.

Ми часто чуємо про користь молока, адже всі його п'ють, але ніхто просто не цікавиться і тому не знає про шкоду коров'ячого молока. Вивчайте це питання всебічно, то не будьте як усі, задумайтеся, нарешті, над своїм і здоров'ям близьких!